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Les légumes fruits
Jean-Martin Fortier
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLes légumes fruits « Tomates, aubergines, poivrons, courges et melons, avec ces légumes fruits au potager, c'est l'abondance assurée ! » Jean-Martin Fortier partage ici ses meilleures pratiques maraîchères et ses astuces pour cultiver avec succès une vingtaine de légumes, qui produisent des fruits après la floraison. Des Cucurbitacées aux Solanacées, en passant par les Fabacées, et sans oublier quelques curiosités potagères (tomatille, poire-melon, physalis, pois asperge...), il décrit ses variétés préférées, précise leurs exigences, détaille les étapes de culture et les précautions à prendre. En livrant ainsi son expertise et ses techniques - issues de la méthode Fortier -, le jardinier-maraîcher québécois réunit, dans ce guide, ses secrets pour réussir la culture des légumes fruits, que l'on soit maraîcher professionnel ou jardinier amateur. |
RésuméLes meilleures pratiques maraîchères et des astuces pour cultiver avec succès une vingtaine de légumes qui produisent des fruits après floraison. Des courges aux haricots en passant par les tomates, les aubergines, les poivrons ou les piments, l'auteur décrit ses variétés préférées, précise leurs exigences et détaille les étapes de culture et les précautions à prendre. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
19 avril 2024
Collection(s)
Les guides du jardinier-maraîcher
Rayon
Jardinage
Contributeur(s) Pierre Nessmann
(Directeur de publication), Mathilde Lebecq
(Collaborateur), Damien Terral
(Collaborateur), Flore Avram
(Illustrateur) EAN
9782603030950
Nombre de pages
127
pages
Reliure
Broché
Dimensions
19.0
cm x
14.0
cm x
1.5
cm
Poids
246
g
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