Vache à lait : dix mythes de l'industrie laitière

Elise Desaulniers

Stanké | mars 2013

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Résumé

Il n'est pas surprenant que les Québécois se classent dans le top 10 mondial des grands consommateurs de lait : nous en consommons en moyenne 84 litres par année. Nous avons réellement pris à cœur le slogan « Un verre de lait, c'est bien, mais deux, c'est mieux ». Mais à qui profite le second verre de lait ? A nous ou au producteur ?... ©Electre 2024