Habibi : recettes du Maghreb

Mehdiya Kerairia

Webedia Books | octobre 2023

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Ce que dit l'éditeur

La cuisine du Maghreb est une cuisine du coeur, généreuse et familiale.

Elle est synonyme de partage et de convivialité. C'est une cuisine savoureuse et colorée, un véritable moment de ravissement et d'émerveillement pour les yeux et les papilles.

Avec ses 80 recettes, Mehdiya Kerairia vous invite à la découverte de son histoire, de ses origines et de ses influences culinaires maghrébines.

Laissez-vous emporter dans ce voyage culinaire aux mille saveurs.

Résumé

80 recettes salées et sucrées issues de la tradition culinaire orientale : couscous traditionnel ou au saumon, tajine d'agneau et dattes, bourek aux crevettes, salade de concombres et agrumes, entre autres. ©Electre 2024