Au pays d'Alice : 60 recettes de famille à toujours garder sur soi
Alice Moireau
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurAu pays d'Alice Moireau, il y a une ancienne guinguette au bord du Loiret et de quoi remplir l'innombrable vaisselle chinée depuis l'enfance : des gnocchis pour rassasier les amis, des plats « tradi » à ne pas oublier, des salades à déguster dehors et des mets qui viennent de partout. Des recoins du monde où, mannequin, elle prend la pose pour les créateurs chéris de la jeunesse, aux intimes cuisines familiales. Ceviche, pasta, buns ou guacamole maison, pancakes, clafoutis et beignets de fleurs, Alice dévoile son style en 60 recettes, celui d'une cuisine au naturel, facile d'accès, bohème, cosmopolite, élégante et rieuse. |
RésuméSoixante recettes de l'auteure, mannequin mais dont la passion pour la cuisine lui ouvre les portes du fooding. Ces recettes de famille témoignent d'une cuisine au naturel, facile d'accès, élégante, bohème et cosmopolite : salade de haricots blancs, poivrons marinés à l'ail, taboulé, guacamole, galettes de panais, brandade de morue, tacos au poisson frit, pancakes, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
8 avril 2021
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Cuisiner au quotidien
Contributeur(s) Paul-Henry Bizon
(Auteur du texte) EAN
9782732496870
Nombre de pages
153
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
17.0
cm x
1.5
cm
Poids
450
g
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