Desserts de Normandie

Michel Bruneau

Ouest-France | janvier 2022

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Ce que dit l'éditeur

Desserts de Normandie

Mirliton de Rouen, charlotte aux pommes, bourdins et douillons, roulettes de Seine-Maritime, teurgoule, confiture...

Ce précieux recueil des desserts incontournables de la cuisine de Normandie est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique sucrée.

Gâteaux · Tartes · Terrines · Crêpes · Soufflés · Crèmes · Entremets · Biscuits · Fruits

Résumé

Des recettes sucrées issues de la gastronomie normande : Mirliton de Rouen, charlotte aux pommes, bourdins, roulettes de Seine-Maritime, teurgoule, confiture, etc. ©Electre 2024