L'anchois, dix façons de le préparer
Vincent Amiel
Ed. de l'Epure
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novembre 2003
9,50 €
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Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméPropose dix façons originales d'agrémenter un même aliment, ici l'anchois, après une présentation de ce poisson dans une courte préface : fougasse aux anchois, melon aux anchois, anchoïade, boeuf camarguais entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
18 novembre 2003
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Cuisine
EAN
9782914480130
Nombre de pages
24
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
12.0
cm x
0.5
cm
Poids
50
g
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