Champagne Billecart-Salmon, deux siècles d'aventures

Yves Tesson

Tallandier | juin 2018

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Ce que dit l'éditeur

Champagne Billecart Salmon

La maison Billecart-Salmon célèbre son deux centième anniversaire : en 1818 deux jeunes gens de Mareuil-sur-Aÿ ont été les créateurs d'une maison de champagne promise à un bel avenir. À travers 18 récits, Yves Tesson raconte la façon dont chacun de ses dirigeants successifs a su faire face aux défis de son époque.

Deux siècles d'aventures rassemble une série d'histoires véridiques, pleines de rebondissements, souvent surprenantes, toujours instructives, qui illustrent comment chacune des générations a su préserver, avec passion et exigence, le coeur de son métier : la qualité de son champagne.

Résumé

A travers 18 récits, l'auteur raconte la façon dont chacun des dirigeants successifs de la maison Billecart-Salmon, qui fête en 2018 son 200e anniversaire, a su faire face aux défis de son époque pour préserver la qualité de son champagne. ©Electre 2024