Alimentation de la vache laitière

Roger Wolter , Andrew Ponter

Editions France agricole | mai 2019

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Ce que dit l'éditeur

Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ? Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne, notamment les vétérinaires :

les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière,
mode de digestion et conséquence (données essentielles d'anatomophysiologie),
conduite du rationnement,
qualité et santé,
aliments diététiques et suppléments nutritionnels,
prévention des intoxications,
en annexes : tables de composition alimentaire de l'INRA.

La cinquième édition, indépendamment de la mise à jour, s'enrichit d'éléments concernant les aspects pratiques du rationnement et les nouvelles recommandations de l'INRA (2018) pour l'énergie, les protéines, le calcium et le phosphore absorbables.

Résumé

Ce guide à destination de l'éleveur ou du prescripteur permet d'apprendre à optimiser un programme alimentaire pour les bovins. Il présente les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière, les connaissances anatomophysiologiques pour comprendre sa digestion, la conduite du rationnement, les différents aliments ou suppléments nutritionnels et la prévention des intoxications. ©Electre 2024