Le guide vins et santé : numéro anniversaire 20 ans : 1995-2015

Le guide vins et santé : numéro anniversaire 20 ans : 1995-2015

Vins et santé | décembre 2014
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Résumé

Edition anniversaire, faisant état des travaux scientifiques à propos des effets bénéfiques du vin sur la santé physique et psychique. Avec une sélection de vignerons français et suisses commentée, des adresses et idées de week-ends, des crus analysés (dont les teneurs en calories et en polyphénols) et des exemples d'accords mets-vins, une sélection de cavistes, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
29 décembre 2014
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Christian Cabrol (Préfacier), Sandrine Dubos (Préfacier), Nicolas Dubos (Préfacier)
EAN
9782952896474
Nombre de pages
477 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 17.0 cm x 2.2 cm
Poids
1042 g