Les Normands
Ouest-France
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mai 2015
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Ce que dit l'éditeurDiablotin au camembert, coquilles Saint-Jacques, bouchées à la reine, praires farcies, jambon cuit au cidre, teurgoule... Le riche patrimoine de la Normandie se décline ici en recettes remarquables et représentations hautes en couleurs ! Voici une délicieuse invitation à partager la cuisine des Normands et découvrir la Normandie pittoresque ! |
RésuméUne découverte du patrimoine gastronomique normand à travers une sélection de recettes traditionnelles, des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance : diablotin au camembert, pain de thon, jambon cuit au cidre, gigot de pré-salé, potée normande, teurgoule, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
12 mai 2015
Collection(s)
Remarquable cuisine
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Martine Nouet
(Editeur scientifique (ou intellectuel)), Christian Le Corre
(Editeur scientifique (ou intellectuel)) EAN
9782737367489
Nombre de pages
47
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
14.0
cm x
0.5
cm
Poids
116
g
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