Revue internationale des études du développement, n° 240. Commerce équitable : entre amplification et instrumentalisation

Editions de la Sorbonne | novembre 2019

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Résumé

Un dossier consacré aux évolutions du commerce équitable (nouveaux référentiels, nouveaux produits, nouveaux territoires) face aux enjeux sociaux et environnementaux tels que les inégalités ethniques et la déforestation. Les auteurs abordent diverses méthodes et zones géographiques : les plantations de thé en Inde, les producteurs de cacao en Côte d'Ivoire ou encore le café péruvien. ©Electre 2025

Caractéristiques

Éditeur(s)

Editions de la Sorbonne

Date de parution

28 novembre 2019

Rayon

Commerce

Contributeur(s)

Aurélie Carimentrand (Directeur de publication), Zina Caceres Benavides (Directeur de publication), Emilie Sarrazin (Directeur de publication)

EAN

9791035103439

Nombre de pages

221 pages

Reliure

Broché

Dimensions

24.0 cm x 16.0 cm x 1.2 cm

Poids

360 g