La langue et le couteau
Jeong-Hyun Kwon
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLe couteau n'ôte pas la vie, il se fait obéir ! Le couteau, c'est le sabre, celui de Yamada Otozô, commandant en chef de l'armée d'occupation japonaise en Mandchourie en 1945, face à l'armée russe tapie comme un ours dans la neige. La langue, c'est le goût de la cuisine porté à son paroxysme comme une oeuvre d'art par Chen, cuisinier génial et révolutionnaire chinois dont le champ de bataille est un simple billot de bois. Entre l'officier gourmet et le cuisinier rebelle, une lutte à mort s'engage dont la clé est l'art de préparer les plats. Car il y a d'autres manières de faire la guerre qu'avec des fusils et des sabres. Ruses, périls et gourmandise sont au menu de ce roman palpitant dont l'héroïne est la cuisine. |
RésuméEn 1945, au Mandchoukouo, le général Yamada Otôzo commande l'armée d'occupation japonaise face aux Russes. De son côté, Chen, un cuisinier chinois de grand talent, a changé l'art d'inventer des recettes de cuisine de survie. Une relation teintée de mystère s'instaure entre le général gourmet et le cuisinier de génie. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
2 septembre 2021
Collection(s)
Picquier poche
Rayon
Littérature du Japon et de la Corée
Contributeur(s) Yeong-Hee Lim
(Traducteur), Lucie Modde
(Traducteur) EAN
9782809715637
Nombre de pages
331
pages
Reliure
Broché
Dimensions
17.0
cm x
11.0
cm x
2.1
cm
Poids
256
g
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