Sciences 2de bac techno hôtellerie, restauration : nouveau programme STHR

J. Lanore | mars 2017

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Ce que dit l'éditeur

2^de Bac techno

Hôtellerie Restauration

Sciences

Pour les trois thèmes du programme de Sciences de Seconde STHR, toutes les questions, les capacités, les notions et objets d'enseignement étudiés façon claire pour une mise en oeuvre tenant compte des particularités la filière.

Résumé

29 fiches proposant des activités documentaires formant les élèves à la démarche scientifique. Le questionnement est construit en lien avec le contexte technologique de la série STHR. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)

J. Lanore

Date de parution

29 mars 2017

Rayon

Sciences

Contributeur(s)

Stéphane Bonnet (Auteur), Cécile Emprin (Auteur), Nora Khima (Auteur), Amélie Valotaire (Auteur), Bruno Cardinale (Directeur de publication), Christophe Lavelle (Directeur de publication)

EAN

9782206303154

Nombre de pages

128 pages

Reliure

Pochette

Dimensions

30.0 cm x 21.0 cm x 1.1 cm

Poids

398 g