Les Meilleurs desserts d'Alsace
Simone Morgenthaler
Nuée bleue
|
janvier 1993
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Ce que dit l'éditeurS'il est une ronde qui fasse l'unanimité en Alsace, c'est bien celle des desserts. Pas de saison, pas de fête, pas de dimanche, pas de jour presque, sans son dessert particulier. Le savoir-faire séculaire des Alsaciennes, enrichi des apports de la plupart des régions européennes, s'est marié avec bonheur aux richesses infinies du terroir alsacien si généreux en fruits, en céréales et en arômes sucrés. Tartes, beignets, entremets, petits gâteaux: voici réunies les plus réjouissantes des douceurs d'Alsace. |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
1 janvier 1993
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Marcel Ehrhard
(Photographe) EAN
9782716502948
Nombre de pages
93
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
cm
Poids
200
g
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