La cuisine des camarades : recettes de Bordeaux & du Sud-Ouest
Société d'édition des nouvelles de Bordeaux et du Sud-Ouest
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septembre 2015
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Ce que dit l'éditeur« La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur... » La cuisine des camarades, c'est celle des militants communistes de la Gironde et du Sud-ouest. Issu d'un terroir riche en saveurs et en gastronomie, ce livre met en avant des recettes souvent simples, toujours ancrées dans le partage. Entrecôte à la Bordelaise, lamproie, foie gras, cannelés, macarons... des recettes culinaires autant que des recettes de vivre ensemble, d'échanges, de fraternité. |
RésuméCe recueil rassemble des recettes traditionnelles de la gastronomie du Sud-Ouest (omelette aux cèpes, entrecôte à la bordelaise, salade de pain perdu, etc.) qui reflètent le partage, le vivre-ensemble, l'échange et la fraternité. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Date de parution
10 septembre 2015
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Olivier Fondriest
(Directeur de publication) EAN
9791090652040
Reliure
Broché
Dimensions
15.0
cm x
11.0
cm x
0.9
cm
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