Sécurité alimentaire et développement durable : colloque du 2 décembre 1999, Fondation Singer-Polignac

Ce que dit l'éditeur

De graves menaces pèsent aujourd'hui sur une large partie de l'humanité. On estime que près de huit cents millions d'hommes souffrent de malnutrition et qu'un milliard trois cent millions n'ont pas accès à l'eau potable. Cette situation risque d'empirer sur des continents comme l'Afrique, en raison de conditions naturelles défavorables et d'un taux élevé d'accroissement de la population.

Devant cette menace, les milieux académiques français ont décidé de faire appel à des chercheurs en sciences naturelles et en sciences sociales ainsi qu'à des responsables d'organismes nationaux et internationaux pour faire le point de la situation et rechercher les moyens d'assurer durablement la sécurité alimentaire et le maintien du capital naturel qui la conditionne. L'Académie des sciences et l'Académie des sciences morales et politiques ont organisé sur ce thème un colloque à la Fondation Singer-Polignac. Cet ouvrage en relate les travaux.

Ils s'inscrivent dans le cadre d'initiatives récentes de la communauté scientifique internationale et notamment de la "concertation inter académique sur les questions internationales" (IAP de Tokyo en mai 2000). Cette communauté est consciente qu'il n'y aura pas d'avenir acceptable pour la science mondiale et pour les valeurs culturelles de l'humanité si les pays les plus avancés ne privilégient pas le développement harmonisé de tous les continents.