Cucina italiana : mes recettes préférées - Carlo De Pascale

Cucina italiana : mes recettes préférées

Carlo De Pascale

Racine | octobre 2017
23.70 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
24.95 €
Disponibilité en ligne
Épuisé

Ce que dit l'éditeur

Carlo de Pascale se passionne pour toutes les cuisines du monde, leur Histoire et les petites histoires.

La cuisine italienne reste celle de ses racines, il nous régale ici de ses recettes préférées, celles qu'il aime faire et refaire, et complète ce condensé de l'Italie gourmande d'un petit dictionnaire et d'anecdotes historiques.

Résumé

Des recettes et des conseils pour apprivoiser la cuisine italienne, de l'entrée au dessert, en passant par les pâtes, les pizzas ou encore les viandes. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
10 octobre 2017
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Alexandre Bibaut (Photographe)
EAN
9782390250203
Nombre de pages
173 pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0 cm x 20.0 cm x 2.3 cm
Poids
779 g