Place aux fromages : recettes de l'entrée au dessert avec les fromages AOP de France
Laurent Charron
l'Atelier des brisants
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octobre 2019
16,15 €
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RésuméL'auteur, crémier-fromager, présente l'histoire et la naissance de 45 fromages français bénéficiant d'une Appellation d'origine protégée. Il propose ensuite 45 recettes, de l'entrée en dessert, pour les cuisiner. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Laurent Charron
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
16 octobre 2019
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Claude Darroze
(Préfacier) EAN
9782846231527
Nombre de pages
96
pages
Reliure
Broché
Dimensions
15.0
cm x
15.0
cm x
cm
Poids
400
g
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