L'histoire à table : si la cuisine m'était contée...
André Castelot
Perrin
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novembre 2015
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RésuméDe A comme abricot à Z comme Zola, un ouvrage pour découvrir l'histoire de la gastronomie et de la cuisine : les ustensiles, les aliments et ingrédients, les chefs et gastronomes célèbres, les rois et reines à table, les établissements et professions de bouche, l'origine et l'évolution des repas, les vins et boissons, les expressions et coutumes, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) André Castelot
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
19 novembre 2015
Rayon
Histoire universelle
EAN
9782262032319
Reliure
Relié
Dimensions
24.0
cm x
16.0
cm x
4.4
cm
Poids
1100
g
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