300 recettes du pays d'Ardenne
Lise Bésème-Pia
Guéniot
|
janvier 1991
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RésuméPrésente principalement la cuisine familiale locale concernant la région d'Ardenne, ainsi que les régions ou pays limitrophes : la Champagne, l'Aube, l'Argonne, la Belgique. Contient un petit lexique des mots du patois de la région de Charleville-Mézières, se rapportant à la cuisine et gastronomie ardennaises. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
1 janvier 1991
Collection(s)
Gastronomie
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Fabrice Dehoche
(Photographe) EAN
9782878250268
Nombre de pages
173
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
14.0
cm x
1.4
cm
Poids
250
g
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