Vapeur douce. Vol. 2. Nouvelles recettes gourmandes au vitaliseur

Jennifer Martin

Hugo New Life | avril 2024

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Ce que dit l'éditeur

Vapeur douce 2

Nouvelles recettes gourmandes au vitaliseur

Découvrez 60 nouvelles recettes inédites exclusivement réalisées à la vapeur douce. Des entrées, des plats, des desserts faciles et gourmands pour régaler toute la famille au quotidien et sans prise de tête ! Le livre indispensable pour tous les adeptes de de la cuisson à basse température.

Résumé

Soixante recettes à réaliser avec un vitaliseur afin de préserver les nutriments en ne dépassant pas une température de cuisson de 95 °C. ©Electre 2025