La cuisine basque
Bérangère Guilbaud-Rabiller
La Geste
|
avril 2024
9.41 €
-5% pour les titulaires de la carte
info
avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
Ce que dit l'éditeurLa cuisine Basque Voici réunies les recettes traditionnelles du Pays basque mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions culinaires. Un carnet gourmand pour se régaler au Pays basque et devenir un spécialiste de la cuisine locale. Un tour d'horizon gastronomique au coeur d'un département riche en saveurs ! |
RésuméDes recettes typiques du Pays basque mises au goût du jour et accompagnées de conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions qui les accompagnent : terrine de foie gras au piment d'Espelette, morue à la bayonnaise, agneau de lait des Pyrénées façon basquaise, gâteau basque à la crème pâtissière, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
24 avril 2024
Collection(s)
Baroque
Rayon
Cuisine
EAN
9791035323585
Nombre de pages
177
pages
Reliure
Relié
Dimensions
19.0
cm x
12.0
cm x
2.0
cm
Poids
220
g
|
Du même auteur : Bérangère Guilbaud-Rabiller
1
9.90 €
2
Indisponible
3
Indisponible
4
Indisponible
5
Indisponible
6
Indisponible
7
Indisponible
8
Indisponible
9
Indisponible
10
Indisponible
11
Indisponible
12
Indisponible
13
Indisponible
19.90 €
14
Indisponible
15
Indisponible
16
Indisponible