Dictionnaire d'agroécologie

Dictionnaire d'agroécologie

Quae, Educagri | juillet 2024
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Ce que dit l'éditeur

Que l'on soit citoyen, professionnel agricole, acteur du développement, scientifique, étudiant... nous sommes tous concernés par les questionnements autour de l'agriculture et de l'alimentation. Ce dictionnaire d'agroécologie a pour vocation d'informer et de sensibiliser aux enjeux de l'agroécologie pour « produire autrement » en repensant les systèmes de production, et plus largement les systèmes alimentaires. Chaque définition a été rédigée par des chercheurs, parfois en co-construction avec des étudiants, et est complétée par des références bibliographiques en ligne, facilement accessibles, pour approfondir le sujet.

Véritable outil pédagogique, ce dictionnaire établit un cadre de référence pour les citoyens, agriculteurs, acteurs du développement, enseignants, scientifiques... Il constitue un outil incontournable pour le dialogue agriculture-société et est mobilisable par tous ceux qui souhaitent s'engager dans la transition agroécologique et faire évoluer les pratiques.

Résumé

Destiné à tous, un dictionnaire pour comprendre les termes liés à l'agroécologie : projet alimentaire territorial, permaculture, résilience, sobriété, légumineuse, entre autres. Les contributeurs proposent des solutions concrètes face aux enjeux alimentaires et environnementaux. ©Electre 2025

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
11 juillet 2024
Rayon
Agriculture, élevage
Contributeur(s)
Véronique Batifol (Directeur de publication), Nathalie Couix (Directeur de publication), Simon Giuliano (Directeur de publication), Marie-Benoît Magrini (Directeur de publication), Christian Huygue (Préfacier)
EAN
9782759239535
Nombre de pages
227 pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0 cm x 15.0 cm x 1.0 cm
Poids
316 g