Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 6

Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 6

Editions Le Contrepoint | janvier 2019
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Ce que dit l'éditeur

Feu vif 6

Résumé

Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur le pâtissier Yannick Tranchant, devenu chef de l'Escargot 1903, et Michael Bartocetti. ©Electre 2025

Caractéristiques

Date de parution
17 janvier 2019
Rayon
Cuisine
EAN
9782370630773
Nombre de pages
96 pages
Reliure
Broché
Dimensions
29.0 cm x 20.0 cm x 0.8 cm
Poids
350 g