Le grand livre de la mer
Ducasse Editions
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novembre 2024
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Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméTrois chefs cuisiniers et une poissonnière conjuguent leur expertise à travers 80 recettes et des explications techniques détaillées autour des produits de la mer : poissons, crustacés, céphalopodes, coquillages, algues et plantes maritimes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
7 novembre 2024
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) EAN
9782379450969
Nombre de pages
296
pages
Reliure
Relié
Dimensions
30.0
cm x
23.0
cm x
2.8
cm
Poids
1500
g
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