La pasta è la vita
Denny Imbroisi
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurN'ayons pas peur des mots : les pâtes, c'est bel et bien la vie ! Quoi de meilleur, de plus réconfortant, de plus affectif qu'un bon plat de pâtes à l'italienne ? Denny Imbroisi nous plonge au coeur de cette belle tradition des régions de son pays d'enfance, en nous livrant ses secrets de fabrication de la véritable « pasta » : pâtes fraîches, pâtes sèches, mais aussi gnocchi et risotti n'auront plus de secrets pour vous. Goûtez à la Dolce Vita avec ces 65 recettes ultra gourmandes. Garanti 100 % authentique ! |
Résumé65 recettes italiennes de pâtes, de gnocchis et de risottos : bigoli aux pignons et aux sardines, cappellacci de potiron à la mantouane, penne alla milleluci, trofie au pesto, risotto alla milanese, rigatoni alla bolognese ou encore manfredi au ragoût de mer. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 octobre 2017
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Mathilde Fenestraz
(Auteur du texte), Rina Nurra
(Photographe) EAN
9782841239238
Nombre de pages
219
pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0
cm x
21.0
cm x
2.5
cm
Poids
1086
g
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