Tartes rectangulaires : 30 recettes pour ne plus tourner en rond

Hachette Pratique | octobre 2015

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Ce que dit l'éditeur

7 recettes de base expliquées pas à pas : pâte brisée, pâte brisée sans gluten, pâte sablée, pâte à pizza, utilisation de la chaîne de cuisson...
28 recettes de tartes sucrées et salées, de quiches et de pizzas : pizza saumon-poireaux, pizza forestière, tarte à la ratatouille, tarte à l'oignon, quiche artichauts, jambon et chèvre, tarte aux prunes rouges, tarte aux fraises, tarte craquante choco-marron...

1 livre de recettes + 1 moule à tarte rectangulaire en métal à fond amovible + 1 chaîne de cuisson en métal

Résumé

Des recettes pour préparer soi-même sa pâte et pour réaliser des tartes de forme rectangulaire salées ou sucrées : tarte épicée aubergine-champignons, quiche aux orties, pizza hawaïenne, tarte poires et crème de marron, tarte tiramisu, etc. ©Electre 2025

Caractéristiques

Éditeur(s)

Hachette Pratique

Date de parution

14 octobre 2015

Collection(s)

Hachette cuisine

Rayon

Thèmes divers

Contributeur(s)

Catherine Saunier-Talec (Directeur de publication)

EAN

9782013964128

Nombre de pages

76 pages

Reliure

Coffret

Dimensions

22.0 cm x 13.0 cm x 3.5 cm

Poids

670 g