Les gâteaux de grand-mère

Solar, 750 grammes | août 2015

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Ce que dit l'éditeur

Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez avec ce manuel une méthode simple et efficace pour réussir tous les gâteaux de votre enfance

Résumé

Dix recettes de base sont détaillées pas à pas. Les recettes qui suivent en sont des variations : beignets anisés au miel, brioche tressée, cake mandarine chocolat, charlotte glacée aux deux fraises, chaussons au fromage blanc, financiers au chocolat, fondant aux pores et caramel, madeleines caramel au beurre salé, spéculoos, tarte tiède au pain d'épice, etc. ©Electre 2025

Caractéristiques

Éditeur(s)

Solar

, 750 grammes

Date de parution

27 août 2015

Collection(s)

10 leçons de cuisine pour 100 recettes réussies

Rayon

Desserts

EAN

9782263069857

Nombre de pages

215 pages

Reliure

Broché

Dimensions

25.0 cm x 20.0 cm x 1.9 cm

Poids

790 g