Histoire des vins de France
Serge Pacaud , Pascal Goubert
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurHistoire des vins de France Les vignobles français, aussi divers que variés, possèdent chacun une histoire propre. L'ouvrage développe au fil des chapitres la rencontre de l'homme avec la terre, de son travail journalier pour en tirer le meilleur profit, de son destin face aux forces naturelles, de l'origine de la culture de la vigne jusqu'à aujourd'hui. Ouvrage de référence nécessaire à qui veut parfaitement appréhender toute la subtilité des breuvages appréciés que ses pulsions gustatives lui auront fait choisir. Le plaisir du vin passe par la vue, par l'odorat, par le bouquet, par l'arôme, par la suave ingestion des lèvres au palais, mais aussi par la lecture. Le texte et la magistrale iconographie qui l'illustre nous en apportent la preuve. |
RésuméPrésentation illustrée des vignobles français à travers leur histoire, leur terroir et le travail quotidien des viticulteurs pour mieux connaître l'origine et les procédés de fabrication des vins. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 octobre 2017
Collection(s)
Beaux livres
Rayon
Agriculture, élevage
Contributeur(s) Périco Légasse
(Préfacier) EAN
9782812922299
Nombre de pages
220
pages
Reliure
Relié
Dimensions
30.0
cm x
25.0
cm x
2.5
cm
Poids
1690
g
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