La Loire et ses vins : deux mille ans d'histoire(s) et de commerce
Emmanuel Brouard
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLa Loire et ses vins Deux mille ans d'histoire(s) et de commerce Si la Bourgogne et le Bordelais se sont très tôt penchés sur l'histoire de leur vignoble, jamais jusqu'ici n'avait été écrite une histoire du vignoble du Val de Loire. C'est chose faite dans cet ouvrage, ponctué de nombreuses illustrations, qui nous embarque pour une balade historique le long de la Loire, à la découverte de ses vins, de ses vignerons et de ses négociants, de Sancerre au pays nantais, en passant par l'Orléanais, la Touraine et l'Anjou. Par ce travail de recherche inédit qui va de la Gaule romaine à la crise du phylloxéra, est ainsi démontré le rôle primordial du fleuve dans l'évolution des appellations ligériennes. |
RésuméUne histoire du vignoble du Val de Loire à la découverte de ses vins, de ses vignerons et de ses négociants, de Sancerre jusqu'au muscadet nantais, en passant par l'Orléanais, la Touraine et l'Anjou. De la Gaule romaine à la crise du phylloxéra, l'auteur démontre le rôle primordial de la Loire dans l'évolution des appellations ligériennes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Emmanuel Brouard
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
1 décembre 2021
Rayon
Vins Et Boissons
Contributeur(s) Alexis Jenni
(Préfacier) EAN
9782080242358
Nombre de pages
191
pages
Reliure
Broché
Dimensions
26.0
cm x
21.0
cm x
1.8
cm
Poids
788
g
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