L'alimentation low fodmaps : 130 recettes pour ne plus jamais avoir mal au ventre

Pierre Nys

Leduc.s éditions | avril 2021

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Ce que dit l'éditeur

L'alimentation low Fodmaps

Vous avez mal au ventre et des ballonnements ?

Vous voulez savoir quels aliments utiliser et comment les cuisiner ? Ce livre est pour vous !

Lés 30 aliments champions pauvres en Fodmaps et qui aident à digérer : ananas, carotte, citron, fromage, fruits de mer, noix et noisettes , yaourt... avec pour chacun ses propriétés et comment les consommer.
30 recettes low Fodmaps qui font du bien et leur mode d'emploi pas à pas : Velouté de patates douces au citron vert. Bouchées de radis noir au saumon, tartines à l'oeuf poché. Céleri faussement rémoulade. Gratin d'épinards au saumon, Carpaccio de boeuf, Spaghettis aux Saint-Jacques basilic et citron, Mousse choco...

Plus jamais mal au ventre après un repas

Résumé

Un recueil de recettes suivant le régime Fodmaps, pour soulager les symptômes de l'intestin irritable. Les recettes sont identifiées selon le trouble qu'elles permettent de soulager : douleurs, ballonnements, intestins irritables, entre autres. Avec trente fiches sur les meilleurs aliments pauvres en Fodmaps. ©Electre 2024