Management des entreprises du tourisme : stratégie et organisation
Cécile Clergeau
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurDans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le low cost, l'accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s'organisent-elles pour innover ? De la TPE au groupe international, ces entreprises ont en commun une spécificité : être au service de plus d'un milliard de clients dans le monde pour coproduire leur expérience touristique. Cet ouvrage présente de façon claire et illustrée :
D'Accor à Airbnb, en passant par Club Med, Thomas Cook, Voyageurs du Monde, la Compagnie des Alpes, Emirates, etc., de nombreuses études de cas, des exemples et des témoignages permettent d'utiliser les concepts et outils du management pour mettre en évidence les spécificités du tourisme et ses enjeux. |
RésuméCet ouvrage met en évidence les particularités des entreprises du tourisme pour en déduire les spécificités managériales. Il associe les concepts-clés, les outils du management stratégique et les recherches récentes, pour les appliquer à ce secteur. Avec des études de cas concrètes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
3 septembre 2014
Collection(s)
Management sup
Rayon
Enseignement technique
Contributeur(s) Olivier Glasberg
(Collaborateur), Philippe Violier
(Collaborateur) EAN
9782100704286
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
17.0
cm x
1.8
cm
Poids
562
g
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