Les Provençaux
Ouest-France
|
mai 2015
6.18 €
-5% pour les titulaires de la carte
info
avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
Ce que dit l'éditeurVelouté de tomate au basilic, filets de rougets à la tapenade, ratatouille, beignets de crevettes, tarte au pignons, croquants aux amandes... Le riche patrimoine de la Provence se décline ici en recettes remarquables et représentations hautes en couleurs ! Voici une délicieuse invitation à partager la cuisine des Provençaux et découvrir la Provence pittoresque ! |
RésuméUne découverte du patrimoine gastronomique provençal à travers une sélection de recettes traditionnelles, des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance : anchoïade, soupe de poisson, velouté de tomates au basilic, filets de rougets à la tapenade, ratatouille, navettes provençales, croquants aux amandes, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
12 mai 2015
Collection(s)
Remarquable cuisine
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Christian Etienne
(Editeur scientifique (ou intellectuel)), Christian Le Corre
(Editeur scientifique (ou intellectuel)) EAN
9782737367496
Nombre de pages
47
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
14.0
cm x
0.5
cm
Poids
115
g
|