Sète, les halles : recettes des commerçants
Editions Dans la boîte, Librairie L'échappée belle
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octobre 2017
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RésuméUne promenade dans les halles du marché de Sète, à la rencontre de ses commerçants et artisans : poissonniers, bouchers, traiteurs, maraîchers et fromagers. Chacun des exposants rencontrés livre une recette : artichauts à la barigoule, tian de légumes de Provence, blettes à l'étouffée, coq au vin jaune aux morilles, pizza aux anchois à l'ancienne ou encore blinis au fromage blanc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
19 octobre 2017
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Topolino
(Illustrateur), Jean Rolin
(Préfacier) EAN
9791091933087
Nombre de pages
177
pages
Reliure
Broché sous jaquette
Dimensions
25.0
cm x
17.0
cm x
1.0
cm
Poids
525
g
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