Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur - Christopher Coutanceau

Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur

Christopher Coutanceau

Glénat | mai 2018
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Résumé

Le restaurateur C. Coutanceau présente son travail, propose des recettes gastronomiques ainsi qu'un calendrier des pêches et des recommandations pour bien préparer les produits de la mer. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
9 mai 2018
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Philippe Vaurès Santamaria (Photographe), Patricia Khenouna (Auteur du texte)
EAN
9782344027431
Nombre de pages
240 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
32.0 cm x 24.0 cm x 2.8 cm
Poids
1956 g