Annales du tourisme 2017 : analyser, comprendre, idées, prospectives
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur2017 Annales du tourisme Le présent ouvrage axé sur l'actualité du tourisme intègre des travaux de recherche liés à la pluralité des sciences qui le structurent - sciences économiques, sciences de gestion, sciences humaines et sociales - dans l'objectif de retracer certaines tendances du secteur. Il présente des thématiques aussi diverses que l'industrie touristique resituée entre la « fin de l'histoire » et l'ère du numérique, le label capitale européenne de la culture en tant que vecteur d'évolution de la ville industrielle vers la métropole culturelle et touristique, la complexité du management des destinations, le profil des voyageurs français dans la province du Henan en Chine, la valorisation des patrimoines vitivinicoles à travers un projet oenotouristique intercommunautaire dans le département des Pyrénées- Orientales, l'essor du tourisme rural au Maroc, le choix des indicateurs de performance pour la réalisation de tableaux de bord de pilotage pour les offices de tourisme français. Sous la direction de Catherine Sicart, docteure en géographie spécialisée en tourisme, et Nicolas Peypoch, professeur des universités et directeur du département « management du tourisme », IAE, université de Perpignan Via Domitia, cet ouvrage, grâce à ses contributeurs solidaires du rôle majeur du tourisme dans les sciences universitaires, est à la fois une réflexion, une motivation, et un engagement. Ce projet est rendu possible grâce au soutien de l'école supérieure de tourisme IEFT, Institut européen de formation en tourisme, du réseau Idrac, que nous remercions pour la pleine confiance qu'il nous accorde. |
RésuméUne réflexion pluridisciplinaire sur les évolutions récentes de l'industrie touristique abordant la complexité du management des destinations, l'essor du tourisme rural au Maroc, le choix des indicateurs de performance pour la réalisation de tableaux de bord de pilotage pour les offices de tourisme français ou encore le profil des voyageurs français dans la province du Henan en Chine. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
27 février 2018
Rayon
Economie
Contributeur(s) Catherine Sicart
(Directeur de publication), Nicolas Peypoch
(Directeur de publication), Institut européen de formation au tourisme (Lyon)
(Editeur scientifique (ou intellectuel)) EAN
9782373200232
Nombre de pages
118
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
16.0
cm x
1.0
cm
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