Glaces, sorbets et fantaisies glacées : onctueux, fruités, irrésistibles

Ce que dit l'éditeur

Glaces, sorbets et fantaisies glacées

Vous aimez la glace ? Dans ce cas, confectionnez vous-même votre glace préférée. Rien de plus facile en suivant l'une des 100  délicieuses recettes proposées dans ce livre.

Parmi les onctueuses glaces au lait, à la crème ou aux fruits, les sorbets et granitas légers, les parfaits fondants ou les fantaisies glacées au yaourt et autres ingrédients rafraîchissants, vous trouverez assurément la recette qui vous séduira. Savourez avec délice les glaces classiques, les créations subtiles telles que la glace au chocolat et au Chili ou la glace à la citronnelle ainsi que les coupes glacées qu'on déguste en été comme la glace spaghetti et le café frappé. Le grand avantage de toutes ces recettes : elles se préparent sans sorbetière.