Le riz
Françoise Laurent
Ed. du Ricochet
|
octobre 2016
11.88 €
-5% pour les titulaires de la carte
info
avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
Ce que dit l'éditeurFacile de cuisiner un bon risotto ou un riz au lait ! Mais pas facile de cultiver cette céréale qu'il faut semer, laisser germer, puis repiquer dans des champs inondés ! Et puis, quel riz choisir pour être sûr qu'il ait gardé toutes ses qualités ? |
RésuméUne introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
3 octobre 2016
Collection(s)
Je sais ce que je mange
Rayon
Documentaires - 6-9 ans
Contributeur(s) Nicolas Gouny
(Illustrateur) EAN
9782352631590
Nombre de pages
36
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
27.0
cm x
23.0
cm x
1.0
cm
Poids
410
g
|
Du même auteur : Françoise Laurent
1
À commander
11.00 €
2
30.00 €
3
13.50 €
4
13.50 €
5
12.50 €
6
Indisponible
6.00 €
7
Indisponible
9.50 €
8
13.50 €
9
9.50 €
10
10.50 €
11
10.50 €
12
13.50 €
13
Indisponible
14
Indisponible
12.50 €
15
13.50 €
16
Indisponible
13.50 €