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Les frites viennent des patates : dans les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie - Laure Ducos
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6
L'histoire aberrante de l'alimentation : 10.000 ans d'impacts sur la santé et l'environnement - Mark Bittman
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Géopolitique de l'alimentation - Gilles Fumey
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Végan : une éthique de la nourriture - Peter Singer
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Mangez les riches : la lutte des classes passe par l'assiette - Nora Bouazzouni
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Anthologie végane : 100 textes essentiels
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