Best of Pierre Sang Boyer

Pierre Sang

Ducasse Editions | juin 2015

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Ce que dit l'éditeur

Le meilleur de pierre sang boyer en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !

Résumé

Dix recettes du jeune chef français d'origine coréenne, expliquées en pas à pas : kimchi chou-fleur et navets, bibimbap veggie, mandu de grenouilles avec sauce réglisse et morilles, sujeonggwa, etc. ©Electre 2024