Pour un nouveau pacte alimentaire - Serge Papin

Pour un nouveau pacte alimentaire

Serge Papin

Cherche Midi | avril 2012
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Ce que dit l'éditeur

Que ce soit au niveau mondial, national ou régional, nous sommes soumis à des enjeux d'adaptation multiples. L'écart grandissant entre ce que la Terre peut fournir et ce que lui demandent les hommes, de plus en plus nombreux, est l'un des défis les plus importants que notre société moderne doit relever.

Ce livre est un manifeste pour qu'un nouveau pacte alimentaire voie le jour entre le producteur, le distributeur et le consommateur, tournés vers le même objectif : que la collectivité se porte mieux.

Nouveaux modes de production et nouveaux liens entre producteurs et distributeurs, responsabilités adaptées et ancrées dans les territoires locaux, le nouveau distributeur ne peut plus se contenter de simplement distribuer. L'époque demande de la confiance, de l'engagement, du service, de la transparence.

Commerçants plus responsables, consommateurs plus raisonnables, une autre voie est possible. Serge Papin y croit.

Résumé

PDG du groupement Système U, l'auteur tente de rétablir les vérités sur les différences de pratiques et de valeurs entre les groupes de distribution coopératifs et les groupes capitalistes, sur les attentes des consommateurs en matière de qualité de produits ou sur la valorisation des métiers de commerce. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
12 avril 2012
Collection(s)
Documents
Rayon
Environnement, écologie
EAN
9782749123455
Nombre de pages
123 pages
Reliure
Broché
Dimensions
19.0 cm x 12.0 cm x 1.5 cm
Poids
133 g