Le pain sec : dix façons de le préparer

Laura Annaert

Ed. de l'Epure | janvier 2011

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Résumé

Les différentes manières d'accommoder le pain sec au fil des saisons, en dix recettes : pizza souvenir de Capri, salade de tomates et croûtons à la vanille, compression d'avocat et de pain vinaigré, gaspacho d'été, omelette aux pains secs, boulettes juteuses à la mie de pain, etc. ©Electre 2025