De la plante à l'essence : un tour du monde des matières à parfum. From plant to essence : a world tour of fragrant raw materials
Collectif Nez (Paris)
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurDe la plante à l'essence Un tour du monde des matières à parfum De la Sicile au Laos, du Paraguay à Madagascar, partez pour un voyage olfactif inédit à la rencontre des plantes à parfum, des producteurs qui oeuvrent à la fabrication d'essences, d'extraits et de molécules, mais aussi des parfumeurs qui les utilisent et des compositions emblématiques dans lesquelles vous pouvez les retrouver. Vanille, jasmin, bergamote, muscs... à travers trente chapitres, cet ouvrage explore la diversité et la richesse des ingrédients de parfumerie : leur origine, leur culture, leur transformation, leur usage, ainsi que les innovations qui permettent de répondre aux enjeux environnementaux, économiques et sociétaux d'aujourd'hui. À l'occasion de son trentième anniversaire, le Salon international des matières premières pour la parfumerie (Simppar) s'associe avec Nez éditions pour mettre à l'honneur tous ceux et toutes celles qui perpétuent par leur savoir-faire une filière trop souvent méconnue. From plant to essence A world tour of fragrant raw materials From Sicily to Laos, Paraguay to Madagascar, this book takes you on an incredible olfactory journey for a series of fascinating encounters with perfume plants, the producers who create fragrance essences, extracts and molecules, the perfumers who use them, and the iconic compositions in which you will find them. Vanilla, jasmine, bergamot, musks... Thirty chapters explore the diversity and richness of perfumery ingredients : their origins, cultivation, transformation and usage, as well as the innovations devised to address the environmental, economic and social challenges of today. In honor of its 30th anniversary, the International Exhibition of Raw Materials for Perfumery (SIMPPAR) has teamed up with Nez éditions to pay tribute to the people whose expertise sustains a sector that is all too often overlooked. |
RésuméPour le trentième anniversaire du Salon international des matières premières pour la parfumerie, un panorama du monde de la parfumerie : plantes utilisées, producteurs d'essences, extraits et molécules, parfumeurs et parfums emblématiques de chaque ingrédient ainsi que les innovations du XXIe siècle. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
17 juin 2021
Rayon
Décoration
Contributeur(s) Jeanne Dore
(Directeur de publication), Marta Signori
(Illustrateur), Philippa Bowe-Smith
(Traducteur), Nancy Burgess
(Traducteur), Clara Muller
(Traducteur), Susan Pickford
(Traducteur) EAN
9782491567255
Nombre de pages
239
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
27.0
cm x
21.0
cm x
2.4
cm
Poids
968
g
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