Les principes d'alimentation : Santé, vitalité, joie

Ce que dit l'éditeur

En nous présentant le livre de la vie reçu du ciel dans ses visions, sainte Hildegarde propose une solution qui accomplit les promesses de la pensée scientifique, tout en les dépassant : il ne suffit pas seulement de guérir les maladies grâce à un arsenal thérapeuthique "de choc", il convient d'abord de les empêcher d’apparaître.

Dans cet opuscule, nous décrivons les aliments qui sont sains, source de vitalité et de joie et ceux qu'il convient d'éviter pour ne pas provoquer de "bile noire". Nous avons également intégré tout un chapitre sur l’épeautre, présentée par sainte Hildegarde comme la reine des céréales. Vous trouverez en fin de livret un résumé sur les bienfaits et l'utilisation des pierres précieuses ainsi que plusieurs recettes de santé faciles à réaliser au quotidien qui utilisent l’épeautre.