Petits hasards et grandes recettes : ces créations gourmandes qui auraient pu ne jamais exister !

Richard Louis

Editions du Loir | octobre 2021

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Ce que dit l'éditeur

Petits hasards grandes recettes

Ces créations gourmandes qui auraient pu ne jamais exister !

Qu'ont en commun la tarte Tatin, le Coca-Cola, la béarnaise et le Nutella ?

Ils doivent tous leur origine un heureux hasard, une maladresse ou une erreur de fabrication.

Vous saurez tout des origines de ces produits que nous consommons régulièrement et de leurs créateurs ayant merveilleusement réussi ce qui aurait pu être un terrible manqué !

Des recettes originales accompagnent chacune de ces présentations.

De quoi en rester baba !

Un joli rendez-vous gourmand à fêter avec du champagne...

Résumé

Des recettes classées par régions ou pays qui nécessitent l'utilisation d'ingrédients nés d'un heureux hasard ou d'une erreur de fabrication tels que le Coca-Cola, la Béarnaise et le Nutella. Avec des explications sur l'invention de ces produits. ©Electre 2024