Cuisine gourmande aux boissons végétales

Alice Delvaille

Artémis | octobre 2022

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Ce que dit l'éditeur

Avec Cooking-therapy, alliez le bien-être et l'alimentation.

Plus que des recettes, vous trouverez une foule d'informations sur les aliments, la nutrition, ainsi que des conseils pour se régaler tout en se faisant du bien !

Bénéficiez des propriétés bienfaisantes des boissons végétales, véritables alternatives aux laits d'origine animale.

Élaborez vous-même près de 20 boissons végétales « maison » à base de soja, noix de coco, amande, avoine, pistache, sésame ou encore banane.

Plus de 100 recettes gourmandes à réaliser à partir de boissons végétales : soupe de carottes à l'avoine, wok de porc, glace au lait d'amande, crêpes semi-complètes, yaourts de quinoa, etc.

Résumé

Cent recettes salées ou sucrées à base de laits végétaux : soja, amande, noix de coco, noisette, riz, avoine, pistache, sésame, entre autres. Avec des informations sur les aliments, la nutrition, leurs bienfaits pour la santé et leurs éventuelles contre-indications. ©Electre 2024