Le guide des champignons : le guide simple et visuel pour identifier plus de 200 champignons

Amandine Barone , Pascal Revil

Albin Michel | août 2021

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Ce que dit l'éditeur

Le guide des champignons

Identifiez facilement plus de 200 espèces de champignons : dépliez la couverture, suivez les étapes et laissez-vous guider !

Ce guide offre une méthode visuelle très simple et astucieuse pour identifier votre récolte : schéma d'aide à la détermination, descriptions concises et photographies rigoureusement choisies vous éviteront de vous tromper.

Dans cet ouvrage :

Les 208 espèces les plus communes de nos bois et prairies
Des conseils pratiques pour repérer les saisons et les coins à champignons, s'équiper, apprendre à cultiver, cuisiner ou conserver sa récolte...
Des connaissances essentielles à la portée de tous : anatomie, cycle de vie... et des anecdotes historiques ou scientifiques parfois surprenantes, pour en savoir plus sur cet univers méconnu !
Un astucieux schéma dépliant pour identifier un champignon en un coup d'oeil
Un index visuel

Résumé

Un guide permettant d'identifier 200 espèces de champignons et de connaître leurs différentes caractéristiques : forme, odeur, saisons, habitat, risques de confusion avec d'autres espèces, biologie, récolte et culture. Un arbre d'identification avec des critères en entonnoir pour cueillir sans se tromper complète l'ouvrage. ©Electre 2025