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Vegetable dishes from l'Oustau de Baumanière - Jean-André Charial

Vegetable dishes from l'Oustau de Baumanière

Jean-André Charial

Equinoxe | juin 2000
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Résumé

Menus de légumes proposés par J.-A. Charial et inspirés de la cuisine végétarienne qu'il découvrit pendant un voyage en Inde. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Jean-André Charial
Éditeur(s)
Date de parution
20 juin 2000
Collection(s)
Carrés gourmands
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Lizzie Napoli (Illustrateur), Julie Rossini (Traducteur)
EAN
9782841352296
Nombre de pages
96 pages
Reliure
Broché
Dimensions
17.0 cm x 17.0 cm x 1.1 cm
Poids
277 g