Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Anne Delaby
Bertrand-Lacoste
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mai 2007
20.05 €
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avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméManuel de l'élève sur feuillets détachables, proposant pour les deux années de BEP, des études de cas, des documents à analyser, des activités de mise en application, des synthèses de cours à compléter et deux sujets d'examen. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
3 mai 2007
Rayon
Enseignement technique
EAN
9782735220236
Nombre de pages
255
pages
Reliure
Broché
Dimensions
30.0
cm x
21.0
cm x
cm
Poids
655
g
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