Gestion appliquée et mercatique, seconde professionnelle : baccalauréats professionnels, famille des métiers de l'hôtellerie-restauration : commercialisation et services en restauration, cuisine
Anne Delaby
Bertrand-Lacoste
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avril 2023
19.57 €
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info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméManuel qui articule les connaissances, des activités et des exercices autour du milieu professionnel, des approvisionnements et de la vente. ©Electre 2025 |
Caractéristiques EAN
9782735225712
Nombre de pages
175
pages
Reliure
Broché
Dimensions
30.0
cm x
22.0
cm x
0.9
cm
Poids
460
g
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